De Parkse Gaard neemt de definitie van Stichting Voedselbosbouw Nederland als leidraad:
“Een voedselbos is een vitaal ecosysteem dat door mensen is ontworpen naar het voorbeeld van een natuurlijk bos met het doel voedsel te produceren. Onderscheidende kenmerken van een voedselbos zijn: een vegetatielaag met hoge kruinbomen, minimaal drie andere vegetatielagen, een rijk bosbodemleven en een robuuste omvang. Een voedselbos herbergt een rijk geschakeerde, snel toenemende biodiversiteit.”
Dit houdt in: Niet ieder jaar weer ploegen, inzaaien, bemesten, bespuiten, bewateren, wieden, vervolgens oogsten en daarmee de grond kaal de winter in laten gaan. Kortom; voedsel produceren mét de natuur in plaats tegen de natuur. Wil je daar meer over weten? Meld je dan aan!
In verband met de coronamaatregelen hanteren we een maximum van 10 deelnemers, verdeeld over twee groepjes van vijf. Aanmelden kan via het formulier hieronder. Je krijgt enkele dagen van te voren aanvullende informatie toegestuurd, onder andere over de startplaats van de rondleiding.